Desde que abrí los ojos esta mañana he estado sintiendo un deseo irresistible de viajar, de recorrer las calles de lugares desconocidos hasta no sentir las piernas, fotografiar edificios y gente interesante, encontrar en cada colina un lugar perfecto con vistas a la ciudad y degustar los dulces más famosos de cada lugar que visite. El que viaja es feliz, el que ha visitado los diferentes continentes, el que ha subido al Machu Picchu, el que ha hecho surf en Australia, visitó las pirámides de Egipto, tomó café en Italia y pasó un día en Manhattan. Esa persona es feliz y rica.…
Quiero escribir sobre él, empiezo a escribir, luego me detengo, leo lo que he escrito y, insatisfecha con el resultado, lo borro todo. Escribo de nuevo, leo y lo borro… No estoy satisfecha porque me resulta difícil encontrar las palabras correctas para describir esa perfección que me ayudó tantas veces a luchar contra el estrés y la tristeza. Sí, estoy hablando de chocolate, como podéis imaginar. Hoy en día podemos elegir fácilmente qué comer y comprar y tenemos una gran variedad de opciones, pero las grandes empresas, para ganar más dinero, nos ofrecen productos producidos de una manera muy poco ética, causando el sufrimiento…
No sé si alguien de vosotros recuerda uno de los primeros anuncios de Raffaello con una bailarina bailando en un teatro. Después del espectáculo viene su novio y le ofrece una caja de Raffaello. Recuerdo bien que Raffaello fue uno de los primeros bombones que pudimos comprar en Serbia después de la crisis en los años 90 y, aunque no me gustaba mucho el coco, me encantaba la crema y la almendra entera que estaban dentro del bombón. El anuncio tenía algo mágico y por eso me enamoré de los bombones. Raffaello fue muy popular en Serbia cuando era pequeña y me ha sorprendido bastante…
El amor verdadero vais a reconocer inmediatamente, en la primera sonrisa y en el brillo en sus ojos. El amor verdadero nunca buscará excusas, le vais a reconocer por la fuerza y el deseo de luchar que os dará. El amor verdadero os ayudará a pasar por los momentos más difíciles, estando siempre a vuestro lado, cogiendo vuestra mano y no dejando que dejéis de luchar y perdéis fuerza. Os vais a entender sin ninguna palabra, solo con una mirada, sus ojos os dirán que siente por vosotros y su silencio os dirá más que mil palabras. El amor verdadero estará…
Finalmente ha llegado tan esperado Año Nuevo. Algunos de nosotros hemos entrado en el Año Nuevo con mucho ruido y vasos rotos, queriendo dejar muy claro que estamos listos para nuevos desafíos, mientras que otros fueron tímidos, susurrándole sus esperanzas y deseos, temiendo que pudieran asustarlo o ofenderlo. Admitiéndolo o no, la víspera del Año Nuevo para todos nosotros representa una nueva esperanza, una oportunidad para restablecer todas las cosas malas que nos pasaron o que hicimos el año pasado. Es la oportunidad para un nuevo comienzo. A pesar de que no hay absolutamente ninguna diferencia entre el 31 de diciembre y el 1…
¿Sabéis a qué huele la nieve? No, no es sólo un olor, es una mezcla de olores, colores y un humor especial festivo cuando parece que somos mágicamente transferidos a uno de las pueblos típicos de tarjetas de Navidad. Huele a nieve cuando hace tanto frío afuera que todos tienen prisa para llegar a casa, cuando huele a madera en la chimenea y cuando los árboles de Navidad decorados nos saludan desde los balcones. El olor a la nieve para mí es el olor de la felicidad y la infancia, me hace nostálgica y empiezo a pensar en un pueblo lejano y en…
Las tartas con coco no me gustaban nunca, Raffaello tampoco. Raffaello fue uno de los bombones que mi madre siempre preparaba para el día de Santo Padrón de mi familia, pero siempre lo tuvo que preparar sin coco, porque el coco no gustaba a nadie de mi familia. Al final, comíamos chocolate blanco con avellana dentro y nos encantaba a todos. Hace unos meses desde que he cambiado mi dieta y el coco empezó a entrar en mi vida poco a poco. Primero el aceite de coco, luego el azúcar y al final el coco rallado. Aún no me gusta tanto el coco…
En España, los días 6 y 8 de diciembre son días festivos, así que esta semana fue bastante extraña. Trabajé el lunes, tuve un día libre el martes, trabajé el miércoles y de nuevo tuve un día libre el jueves. Hoy he trabajado de nuevo y ya es el fin de semana. Si fuera por mí, podría trabajar así todas las semanas. Creo que todo el mundo sería más productivo si trabajaban menos, y si tendrían más tiempo para sus familias. El estrés se reduciría y todo el mundo sería más feliz… Me encanta diciembre en Barcelona. La temperatura máxima es alrededor…
Granola es algo que siempre tengo en la cocina. Es deliciosa, saludable y perfecta para combinar con todos tipos de ingredientes. Se puede combinar con avena puesta en remojo durante la noche, chia pudding, yogur, leche y frutas. Incluso cuando viajo, llevo conmigo la granola casera para el desayuno porque nunca se sabe qué tipo de desayuno habrá en el hotel. A veces hay algunas opciones saludables, pero a veces sólo hay pan, croissants o pasteles y eso no es algo que yo desayunaría. Mejor ir preparada, siempre lo digo. Incluso si no termino todo lo que he traído, siempre la puedo llevar a casa;) No…
¿Hay alguien a quien no le gusta el chocolate? Creo que serán pocas personas. Si pudiera hablar por todas las personas del mundo, diría a nadie. ¿Cómo es posible que a alguien no le gusta algo tan perfecto que tantas veces nos ha ayudado de superar una crisis de amor, un examen no aprobado o un mal día en el trabajo? Pero sé que hay gente que simplemente no comparte mi amor por el chocolate y eso está bien. A algunas personas simplemente no les gusta el sabor dulce y seguramente hay mujeres que evitan comer el chocolate por el tema de…
