My Sweet Mundo

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     Tarta de queso con caramelo, el pastel perfecto para los días de verano

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     Chia pudding de chocolate que se come sin remordimiento

La mezcla perfecta: yogur griego, granola, avena puesta en remojo y mantequilla de avellanas

La mezcla perfecta: yogur griego, granola, avena puesta en remojo y mantequilla de avellanas
Tengo que admitir algo. Estos últimos meses estaba comiendo un solo desayuno cada día. No sé si es porque me he convertido en una persona completamente aburrida, si es porque por la mañana me da pereza hacer algo creativo o porque este desayuno es el más perfecto que he hecho. Se trata de un desayuno con varias capas, como ya os he enseñado en mis previas recetas, y así podéis hacer muchas combinaciones con ingredientes que tenéis y que os gustan. Quizás al final no soy tan aburrida. Normalmente como primera capa pongo yogur Griego porque es muy cremoso y delicioso. La… Leer mas

Detox primaveral con limonada negra

Detox primaveral con limonada negra
La primavera va a llegar en breve y nos traerá muchos momentos inolvidables en el sol, llevaremos la ropa más ligera, vestidos, pantalones cortos y camisetas. Buen tiempo nos traerá también la nueva energía y pasaremos mucho tiempo fuera, empezaremos a hacer ejercicios y comeremos más frutas y verduras. Estoy convencida que la mayoría de vosotras ha hecho ya un plan de comida y ejercicios para que este año podáis conseguir el mejor cuerpo que nunca y entréis en esos vaqueros que guardáis en el armario desde hace muchos años. Entonces, vamos a empezar la detox lo antes posible para prepararnos para el… Leer mas

Tiramisu italiano, tan cremoso e irresistible

Tiramisu italiano, tan cremoso e irresistible
Siempre me ha gustado Italia. Cada vez que pienso en ese país, mi corazon empieza a batir más fuerte y podría embarcar el primer avión y irme a cualquiera ciudad italiana, tomar un café italiano en algún bar y callejear por sus calles. Hay algo en ese idioma que se parece a una canción, en su chaos, pizzas, pastas y sus postres irresistible. Cuando pienso en Italia, de repente siento el olor a café, el café verdadero italiano incomparable a los demás. Simpre me ha gustado el café con mucha leche igual que ese latte macchiato que echo tanto de menos. Si menciono el… Leer mas

Bolitas inspiradas en el Raffaello

Bolitas inspiradas en el Raffaello
No sé si alguien de vosotros recuerda uno de los primeros anuncios de Raffaello con una bailarina bailando en un teatro. Después del espectáculo viene su novio y le ofrece una caja de Raffaello. Recuerdo bien que Raffaello fue uno de los primeros bombones  que pudimos comprar en Serbia después de la crisis en los años 90 y, aunque no me gustaba mucho el coco, me encantaba la crema y la almendra entera que estaban dentro del bombón. El anuncio tenía algo mágico y por eso me enamoré de los bombones. Raffaello fue muy popular en Serbia cuando era pequeña y me ha sorprendido bastante… Leer mas

Amsterdam desde mi punto de vista

Amsterdam desde mi punto de vista
Más de 100 kilometros de canales situados alrededor del centro de la ciudad, los edificios que se parecen a los pasteles Navideños con jengibre, altos y estrechos con unas ventanas enormes, muchas bicicletas que pasan tan rápido que dan miedo que os van a atropellar, olor a marijuana, el cielo anublado, muchos turistas, todo esto es Amsterdam, esta ciudad preciosa en el nortoeste de Europa. Los holandeses relajados os dejaran ver sus casas por dentro a través de las ventanas enormes ya que nadie tiene cortinas, os vais a dar cuenta que los biciclistas tienen todos los derechos allí porque os… Leer mas

Version saludable de Jaffa cakes

Version saludable de Jaffa cakes
Hace mucho tiempo que no como esos pastelitos llamados Jaffa, en realidad no me acuerdo ni cuando los comí la última vez. Pero aún recuerdo el sabor de la gelatina de naranja en el medio de pastelito que siempre guardaba de pequeña para comer al final. Si, imagino que todo el mundo lo hacía. Jaffa cakes me gustaban mucho de pequeña pero había completamente olvidado que existían. Hace unos días me acordé de ellos y decidí preparar mi propia versión más saludable. Estos últimos meses tengo la manía de intentar preparar las versiones saludables de los pasteles que se pueden comprar en… Leer mas

Mil colores de la capital de Holanda

Mil colores de la capital de Holanda
Amsterdam es la parada obligatoria de cada viajero. Muchos han escrito sobre esta ciudad, sus edificios que se parecen a los pasteles de Navidad con jengibre testigan los tiempos pasados junto con los canales numerosos y dejan a los pasajeros sin aliento. Amsterdam, como Paris, os enamora, le regaláis el corazón y le prometéis que vais a volver algún día. Amsterdam os ofrece toda su belleza y hace de vuestra visita un recuerdo inolvidable que siempre vais a recordad con una sonrisa grande en la cara. Vamos a pasear por sus calles y entenderéis de que os estoy hablando. Leer mas

Cheesecake vegano de fresas para todos los enamorados

Cheesecake vegano de fresas para todos los enamorados
El amor verdadero vais a reconocer inmediatamente, en la primera sonrisa y en el brillo en sus ojos. El amor verdadero nunca buscará excusas, le vais a reconocer por la fuerza y el deseo de luchar que os dará. El amor verdadero os ayudará a pasar por los momentos más difíciles, estando siempre a vuestro lado, cogiendo vuestra mano y no dejando que dejéis de luchar y perdéis fuerza. Os vais a entender sin ninguna palabra, solo con una mirada, sus ojos os dirán que siente por vosotros y su silencio os dirá más que mil palabras. El amor verdadero estará… Leer mas

Mantequilla de almendras cremosa

Mantequilla de almendras cremosa
Finalmente ha llegado tan esperado Año Nuevo. Algunos de nosotros hemos entrado en el Año Nuevo con mucho ruido y vasos rotos, queriendo dejar muy claro que estamos listos para nuevos desafíos, mientras que otros fueron tímidos, susurrándole sus esperanzas y deseos, temiendo que pudieran asustarlo o ofenderlo. Admitiéndolo o no, la víspera del Año Nuevo para todos nosotros representa una nueva esperanza, una oportunidad para restablecer todas las cosas malas que nos pasaron o que hicimos el año pasado. Es la oportunidad para un nuevo comienzo. A pesar de que no hay absolutamente ninguna diferencia entre el 31 de diciembre y el 1… Leer mas

Santorini, el paraíso en la Tierra

Santorini, el paraíso en la Tierra
  2 de septiembre de 2016 Imerovigli   -Sabes, he pedido un deseo, le he dicho. He deseado que este momento dure para siempre, que nos perdamos en el tiempo y nos quedemos atrapados en este sitio tan perfecto, como dos pasajeros desconocidos en una postal. No me ha respondido, solo se ha acercado más hacía la valla de la terraza en la que estábamos sentados, encantado con el color azul del cielo y del mar. -Crees que volveremos aquí alguna vez? Le he preguntado. -Claro, me ha respondido. Un día, cuando tengamos 60 años, vamos a alquilar una habitación en… Leer mas