My Sweet Mundo

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Saludables y rápidas, bolitas de Ferrero Rocher

Saludables y rápidas, bolitas de Ferrero Rocher
¿Os habéis dado cuenta que, como se acercan la Navidad y la Nochevieja, los expertos en marketing de todas las marcas comienzan sus campañas para convencernos comprar más regalos y cómo los escaparates se llenan de decoraciones y brillantes cajas de pralinés? Para algunas personas, diciembre es uno de los meses más bonitos porque todo está decorado y la gente es más agradable y más feliz porque se acercan vacaciones y fiestas. De otro lado, este es un período estresante para otros, porque, como hoy en día se trabaja mucho, tienen que pasar todo su tiempo libre en centros comerciales buscando… Leer mas

Todos los colores de Andorra la Vella

Todos los colores de Andorra la Vella
Desde hace mucho tiempo estaba planeando visitar Andorra la Vella porque me gustan las montañas y a veces lo que más necesito es irme de la ciudad y relajarme. Lo que primero se me ocurre cuando pienso en un sitio en la montaña, pienso de la nieve y cielo azul y despejado pero mi primera impresión de Andorra ha sido completamente diferente. El cielo gris, los edificios oscuros y grises y la lluvia que cambiaba de fuerza cada minuto, una enorme cantidad de tiendas y gente que os está empujando, no son algo que imagináis que vais a encontrar cuando lleguéis… Leer mas

Mantequilla de coco y frambuesas para untar

Mantequilla de coco y frambuesas para untar
Las tartas con coco no me gustaban nunca, Raffaello tampoco. Raffaello fue uno de los bombones que mi madre siempre preparaba para el día de Santo Padrón de mi familia, pero siempre lo tuvo que preparar sin coco, porque el coco no gustaba a nadie de mi familia. Al final, comíamos chocolate blanco con avellana dentro y nos encantaba a todos. Hace unos meses desde que he cambiado mi dieta y el coco empezó a entrar en mi vida poco a poco. Primero el aceite de coco, luego el azúcar y al final el coco rallado. Aún no me gusta tanto el coco… Leer mas

Barritas de dátiles y almendras con fresas y chocolate

Barritas de dátiles y almendras con fresas y chocolate
En España, los días 6 y  8 de diciembre son días festivos, así que esta semana fue bastante extraña. Trabajé el lunes, tuve un día libre el martes, trabajé el miércoles y de nuevo tuve un día libre el jueves. Hoy he trabajado de nuevo y ya es el fin de semana. Si fuera por mí, podría trabajar así todas las semanas. Creo que todo el mundo sería más productivo si trabajaban menos, y si tendrían más tiempo para sus familias. El estrés se reduciría y todo el mundo sería más feliz… Me encanta diciembre en Barcelona. La temperatura máxima es alrededor… Leer mas

Aventura llamada Marruecos, segunda parte

Aventura llamada Marruecos, segunda parte
Descubrid la parte antigua y nueva de Fez, que significa estar en un país musulmán durante el Ramadan y cómo es la capital de los Bereberes. Si no habéis leído la primera parte de mi diario de Marruecos, lo podéis leer aquí. 22 de julio de 2012 Fez Descubriendo Fez «Nos levantamos temprano esta mañana. El aire de la habitación es húmedo y cálido pero estamos emocionados y contentos de comenzar con nuestro proyecto. El día se presenta prometedor y cuidadosamente planificado. Hemos encontrado un guía oficia que nos ha enseñado todos los monumentos importantes de la ciudad. Y no sólo… Leer mas

Sencilla y fácil de hacer: crema de dátiles para untar

Sencilla y fácil de hacer: crema de dátiles para untar
Hola chic@s! ¿Cómo estáis hoy? Bien, espero. Ultimamente hay algunos cambios en mi vida. Acabo de conseguir un nuevo trabajo pero aún no sé que pensar de él. Es un trabajo para el que normalmente nunca mandaría mi CV pero…Siempre hay un pero. Vi un bolso precioso en una tienda y me faltaba el dinero para comprarlo así que fui a la entrevista y conseguí el trabajo. Ahora tengo mi bolso bonito y no me importa nada más. Aparte del nuevo trabajo, tengo noticias más emocionantes. Muchos de mis textos han sido publicados últimamente, lo que me llena de alegría y… Leer mas

Aventura llamada Marruecos, primera parte

Aventura llamada Marruecos, primera parte
Cuando salimos de Europa por la primera vez  y llegamos a otro continente es cuando empieza la verdadera aventura. Nos encontramos con una mezcla más diversa de colores, olores y sonidos y en principio parece que todo esto está pasando a otra persona y no a nosotros.  Parece una escena de película que estamos viendo desde nuestro sofá. Pero, es verdad, esto nos pasa a nosotros y no importa que increíble e incomprensible nos parecen las cosas, forman parte de una nueva aventura y cambiarán nuestras vidas para siempre. Mi primer encuentro con el continente africano ocurrió en Marruecos, este increíble país en el noroeste de África,… Leer mas

Bocados Snickers

Bocados Snickers
Hoy no he tenido nada dulce en casa lo que es muy extraño porque siempre tengo algo en la nevera o en la cocina. Tenía solo la crema de dátiles que hice hace unos días y unos plátanos que compré ayer. Estaba pensando que podría hacer de estas dos cosas y…Se me ha ocurrido algo! Bocados Snickers! Sé que suena como algo increíble y, creedme, lo es! Hay algo en esta mezcla de plátano, crema de dátiles, cacahuetes y chocolate que me encanta. Estos bocados son prácticamente irresistibles. He mandado una photo a mi marido por whatsapp y le he dicho… Leer mas

Desayuno en capas: granola, pudding de chia y helado

Desayuno en capas: granola, pudding de chia y helado
Simplemente me encanta mi blog! Aunque he dedicado una enorme cantidad de tiempo a escribir historias de viajes, recetas, hacer traducciones y editar fotografías, cada momento pasado en mi web es increíblemente satisfactorio y me hace feliz. Ha pasado mucho tiempo desde que he trabajado con tanta dedicación y alegría, simplemente olvidé lo que significa amar mi trabajo. Hoy hice mi primera video receta para el desayuno en capas y, impaciente que soy, he tenido que compartirlo inmediatamente con vosotros. A pesar de que he hecho y editado muchos videos antes, hacer mi primera vídeo receta ha sido increíblemente divertido y he disfrutado de… Leer mas

Helado sano de plátanos

Helado sano de plátanos
Se acerca el invierno así que debería empezar a preparar postres más adecuados para el frío. Sin embargo, todavía no quiero renunciar a los helados, especialmente si los puedo preparar para el desayuno y mezclar con granola casera, fresas y pepitas de chocolate. ¿A quien no le gustaría un desayuno así? Compré dos kilos de plátanos la semana pasada. Era demasiado para mí y mi marido, así que congelé la mitad antes de que se pudrieran. Y fue una idea excelente porque luego preparé un helado buenísimo solo de estos plátanos congelados. ¡Y en menos de 5 minutos! Creo que es una noticia increíble… Leer mas