Mantequilla casera de avellanas

Mantequilla casera de avellanas

Me encantan avellanas. Las uso en todo: granola, copos de avena puesta en remojo durante la noche, batidos, pasteles y barritas. De pequeña me encantaba Nutella y un trozo de pan con Nutella era mi desayuno favorito.
Por desgracia, la mayoría de las cremas de untar de avellanas y cacao están llenas de azúcar y tienen un bajo porcentaje de avellanas. En general, todas tienen el sabor a avellanas que proviene de sabores artificiales.
Después de probar por la primera vez la mantequilla casera de avellanas, no compraréis nunca más otra crema de untar en el súper. La mantequilla de avellana casera es perfecta y se puede usar en todas las recetas. Una cantidad pequeña hace una diferencia importante.

MANTEQUILLA CASERA DE AVELLANAS

Foto: Jovana Kostić

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de avellanas tostadas
  • 2-3 cucharadas de azúcar de coco

Instrucciones:

  1. Poner las avellanas en una batidora o robot de cocina y molerlas hasta obtener mantequilla cremosa.
  2. Añadir el azúcar de coco y volver a batirlo hasta que todo esté bien integrado y la crema sea uniforme.
  3. Guardar la mantequilla en la nevera durante una semana en un recipiente cerrado.

Foto: Jovana Kostić


Mantequilla casera de avellanas
 
Author: 
Prep time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 tazas de avellanas tostadas
  • 2-3 cucharadas de azúcar de coco
Instructions
  1. Poner las avellanas en una batidora o robot de cocina y molerlas hasta obtener mantequilla cremosa.
  2. Añadir el azúcar de coco y volver a batirlo hasta que todo esté bien integrado y la crema sea uniforme.
  3. Guardar la mantequilla en la nevera durante una semana en un recipiente cerrado.
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Deja el comentario: