Desde que abrí los ojos esta mañana he estado sintiendo un deseo irresistible de viajar, de recorrer las calles de lugares desconocidos hasta no sentir las piernas, fotografiar edificios y gente interesante, encontrar en cada colina un lugar perfecto con vistas a la ciudad y degustar los dulces más famosos de cada lugar que visite. El que viaja es feliz, el que ha visitado los diferentes continentes, el que ha subido al Machu Picchu, el que ha hecho surf en Australia, visitó las pirámides de Egipto, tomó café en Italia y pasó un día en Manhattan. Esa persona es feliz y rica.…
Quiero escribir sobre él, empiezo a escribir, luego me detengo, leo lo que he escrito y, insatisfecha con el resultado, lo borro todo. Escribo de nuevo, leo y lo borro… No estoy satisfecha porque me resulta difícil encontrar las palabras correctas para describir esa perfección que me ayudó tantas veces a luchar contra el estrés y la tristeza. Sí, estoy hablando de chocolate, como podéis imaginar. Hoy en día podemos elegir fácilmente qué comer y comprar y tenemos una gran variedad de opciones, pero las grandes empresas, para ganar más dinero, nos ofrecen productos producidos de una manera muy poco ética, causando el sufrimiento…
Hoy he vuelto otra vez a Amsterdam. Esa ciudad me ha robado el corazón así que vuelvo allí a menudo en mis pensamientos y, caminando por sus calles vuelvo al siglo 17 y su época de gloria. Delante de mis ojos pasan las imágenes de Amsterdam en el pasado mientras intento evitar las bicis que van hacía mi sin ninguna intención de parar. Y entonces, cuando me canso de caminar, me voy a una pastelería vegana, me siento en el escaparate y miro el canal, disfrutando de un trozo enorme de la tarta vegana Snickers. Mmmm me encanta… Vuelvo de Amsterdam al…
¡Feliz Pascua! El tiempo vuela muy rápido y la Semana Santa ya está aquí pero parece que la Navidad fue ayer. Igual que durante la Navidad cuando todo estaba lleno de decoración Navideña, ahora en todos los lados se ve la decoración de Pascua: pollitos amarillos, conejitos de Pascua y huevos de chocolate así que no pude resistir y tuve que comprar algo para mi casa. Compré algunas decoraciones para los huevos que parecen diferentes animales y sólo se tienen que pegar las orejas, narices y ojos de animalitos a los huevos. Bastante infantil, lo sé, pero los huevos son tan monos, los…
Siempre me ha gustado Italia. Cada vez que pienso en ese país, mi corazon empieza a batir más fuerte y podría embarcar el primer avión y irme a cualquiera ciudad italiana, tomar un café italiano en algún bar y callejear por sus calles. Hay algo en ese idioma que se parece a una canción, en su chaos, pizzas, pastas y sus postres irresistible. Cuando pienso en Italia, de repente siento el olor a café, el café verdadero italiano incomparable a los demás. Simpre me ha gustado el café con mucha leche igual que ese latte macchiato que echo tanto de menos. Si menciono el…
No sé si alguien de vosotros recuerda uno de los primeros anuncios de Raffaello con una bailarina bailando en un teatro. Después del espectáculo viene su novio y le ofrece una caja de Raffaello. Recuerdo bien que Raffaello fue uno de los primeros bombones que pudimos comprar en Serbia después de la crisis en los años 90 y, aunque no me gustaba mucho el coco, me encantaba la crema y la almendra entera que estaban dentro del bombón. El anuncio tenía algo mágico y por eso me enamoré de los bombones. Raffaello fue muy popular en Serbia cuando era pequeña y me ha sorprendido bastante…
Hace mucho tiempo que no como esos pastelitos llamados Jaffa, en realidad no me acuerdo ni cuando los comí la última vez. Pero aún recuerdo el sabor de la gelatina de naranja en el medio de pastelito que siempre guardaba de pequeña para comer al final. Si, imagino que todo el mundo lo hacía. Jaffa cakes me gustaban mucho de pequeña pero había completamente olvidado que existían. Hace unos días me acordé de ellos y decidí preparar mi propia versión más saludable. Estos últimos meses tengo la manía de intentar preparar las versiones saludables de los pasteles que se pueden comprar en…
El amor verdadero vais a reconocer inmediatamente, en la primera sonrisa y en el brillo en sus ojos. El amor verdadero nunca buscará excusas, le vais a reconocer por la fuerza y el deseo de luchar que os dará. El amor verdadero os ayudará a pasar por los momentos más difíciles, estando siempre a vuestro lado, cogiendo vuestra mano y no dejando que dejéis de luchar y perdéis fuerza. Os vais a entender sin ninguna palabra, solo con una mirada, sus ojos os dirán que siente por vosotros y su silencio os dirá más que mil palabras. El amor verdadero estará…
Estos últimos días, no importa cuántas veces he explicado a la gente que mi Navidad no es el 25 de diciembre, sino en enero, todos me desearon una Feliz Navidad el día 25 de diciembre. Así que, al final decidí responder solo: «¡Gracias!» a su «Feliz Navidad», sin explicar más. Después de vivir durante varios años en el extranjero, creo que todos, más o menos, nos acostumbramos a las fiestas del país en el que vivimos y empezamos a celebrarlas, junto con las nuestras. Así que, estos últimos años preparo comida festiva para ambas Navidades y no me sentiría bien si…
De pequeña no me gustaba la zanahoria, aunque todos me decían que era buena para la vista, que a Bugs Bunny le encantan las zanahorias, que los conejos que cuidabamos las adoran. Todo daba igual, nunca quise probarla. La verdad es que nunca me gustaba mucho la verdura, y sé que esto no está bien pero el problema es que no puedo comer algunas cosas, no importa las saludables y las buenas que son para la salud. Pero, hace poco he encontrado una manera de comer verdura. Habéis oído hablar de la tarta de zanahoria. Tengo que decir que, cuando la…
