¿Hacéis ejercicio regularmente? Espero que no busquéis las excusas para no ir al gimnasio o a correr. Yo soy una persona dinámica pero me aburro muy fácilmente lo que significa que intento saltar el gimnasio cada vez que no tengo un buen plan de ejercicios. De otro lado, si voy a una clase en grupo, es otra historia. Primero de todo, el tiempo pasa volando en una clase así y más importante es que después de la clase realmente noto que he hecho ejercicio. Normalmente, voy a estas clases por la noche y después siempre tengo hambre. Eso era un problema porque nunca…
Tengo que admitir algo. Estos últimos meses estaba comiendo un solo desayuno cada día. No sé si es porque me he convertido en una persona completamente aburrida, si es porque por la mañana me da pereza hacer algo creativo o porque este desayuno es el más perfecto que he hecho. Se trata de un desayuno con varias capas, como ya os he enseñado en mis previas recetas, y así podéis hacer muchas combinaciones con ingredientes que tenéis y que os gustan. Quizás al final no soy tan aburrida. Normalmente como primera capa pongo yogur Griego porque es muy cremoso y delicioso. La…
Finalmente ha llegado tan esperado Año Nuevo. Algunos de nosotros hemos entrado en el Año Nuevo con mucho ruido y vasos rotos, queriendo dejar muy claro que estamos listos para nuevos desafíos, mientras que otros fueron tímidos, susurrándole sus esperanzas y deseos, temiendo que pudieran asustarlo o ofenderlo. Admitiéndolo o no, la víspera del Año Nuevo para todos nosotros representa una nueva esperanza, una oportunidad para restablecer todas las cosas malas que nos pasaron o que hicimos el año pasado. Es la oportunidad para un nuevo comienzo. A pesar de que no hay absolutamente ninguna diferencia entre el 31 de diciembre y el 1…
Las tartas con coco no me gustaban nunca, Raffaello tampoco. Raffaello fue uno de los bombones que mi madre siempre preparaba para el día de Santo Padrón de mi familia, pero siempre lo tuvo que preparar sin coco, porque el coco no gustaba a nadie de mi familia. Al final, comíamos chocolate blanco con avellana dentro y nos encantaba a todos. Hace unos meses desde que he cambiado mi dieta y el coco empezó a entrar en mi vida poco a poco. Primero el aceite de coco, luego el azúcar y al final el coco rallado. Aún no me gusta tanto el coco…
En España, los días 6 y 8 de diciembre son días festivos, así que esta semana fue bastante extraña. Trabajé el lunes, tuve un día libre el martes, trabajé el miércoles y de nuevo tuve un día libre el jueves. Hoy he trabajado de nuevo y ya es el fin de semana. Si fuera por mí, podría trabajar así todas las semanas. Creo que todo el mundo sería más productivo si trabajaban menos, y si tendrían más tiempo para sus familias. El estrés se reduciría y todo el mundo sería más feliz… Me encanta diciembre en Barcelona. La temperatura máxima es alrededor…
Hola chic@s! ¿Cómo estáis hoy? Bien, espero. Ultimamente hay algunos cambios en mi vida. Acabo de conseguir un nuevo trabajo pero aún no sé que pensar de él. Es un trabajo para el que normalmente nunca mandaría mi CV pero…Siempre hay un pero. Vi un bolso precioso en una tienda y me faltaba el dinero para comprarlo así que fui a la entrevista y conseguí el trabajo. Ahora tengo mi bolso bonito y no me importa nada más. Aparte del nuevo trabajo, tengo noticias más emocionantes. Muchos de mis textos han sido publicados últimamente, lo que me llena de alegría y…
Simplemente me encanta mi blog! Aunque he dedicado una enorme cantidad de tiempo a escribir historias de viajes, recetas, hacer traducciones y editar fotografías, cada momento pasado en mi web es increíblemente satisfactorio y me hace feliz. Ha pasado mucho tiempo desde que he trabajado con tanta dedicación y alegría, simplemente olvidé lo que significa amar mi trabajo. Hoy hice mi primera video receta para el desayuno en capas y, impaciente que soy, he tenido que compartirlo inmediatamente con vosotros. A pesar de que he hecho y editado muchos videos antes, hacer mi primera vídeo receta ha sido increíblemente divertido y he disfrutado de…
Se acerca el invierno así que debería empezar a preparar postres más adecuados para el frío. Sin embargo, todavía no quiero renunciar a los helados, especialmente si los puedo preparar para el desayuno y mezclar con granola casera, fresas y pepitas de chocolate. ¿A quien no le gustaría un desayuno así? Compré dos kilos de plátanos la semana pasada. Era demasiado para mí y mi marido, así que congelé la mitad antes de que se pudrieran. Y fue una idea excelente porque luego preparé un helado buenísimo solo de estos plátanos congelados. ¡Y en menos de 5 minutos! Creo que es una noticia increíble…
Los domingos por la mañana están hechos para dormir hasta tarde y comer un buen desayuno. Domingos son para hacer muchas cosas para las que no tenemos tiempo durante la semana: ir de paseo, montar la bicicleta o viajar… ¡Los domingos son días mágicos! Hoy estoy lista para coger mi bicicleta e ir a la playa. Me encanta mirar el mar y el cielo despejado de color azul. Me ayudan a olvidar todos mis problemas. A veces me encanta Barcelona, pero tengo que admitir que a veces me siento muy aburrida. Sé que parece raro porque Barcelona es una ciudad increíble, pero supongo que esto pasa a mucha…
Granola es algo que siempre tengo en la cocina. Es deliciosa, saludable y perfecta para combinar con todos tipos de ingredientes. Se puede combinar con avena puesta en remojo durante la noche, chia pudding, yogur, leche y frutas. Incluso cuando viajo, llevo conmigo la granola casera para el desayuno porque nunca se sabe qué tipo de desayuno habrá en el hotel. A veces hay algunas opciones saludables, pero a veces sólo hay pan, croissants o pasteles y eso no es algo que yo desayunaría. Mejor ir preparada, siempre lo digo. Incluso si no termino todo lo que he traído, siempre la puedo llevar a casa;) No…