Rodjendanska torta od lešnika

Rodjendanska torta od lešnika

Oduvek sam volela svoj rodjendan. Uvek je to specijalan dan ispunjen smehom, druženjem sa dragim ljudima, poklonima i slatkišima. Slatkiše naročito volim i oni su za mene uvek najvažniji deo slavlja. Kao mala bih odlazila na rodjendane i uvek sa nestrpljenjem iščekivala tortu jer nisam volela da jedem sendviče od francuskog hleba koji su tada bili jako popularni i svi su ih pravili. Nasuprot tome, većinu torti sam volela i zaista uživala u njima. Naročito volim kremaste torte kao i torte sa puno čokolade i lešnika, pa je upravo iz ovog razloga moja rodjendanska torta napravljena sa lešnicima.

A ko ne voli tortu od lešnika?

Svoj trideset četvrti rodjendan provela sam divno, u krugu svoje porodice i uz puno rodjendanskih čestitki sa svih strana i zaista uživala u svakom trenutku. Vrlo često, jureći za nekim drugim stvarima, zaboravljamo koliko su važni ovi trenuci i koliko nekada ne znamo da cenimo ono što imamo. Zato budite što više sa svojim najdražima, smejte se, kuvajte, putujte, šetajte i iskoristite svaki trenutak jer nikada ne znate šta nosi život i gde ćete sutra biti.

Neka vam ova torta postane tradicionalna rodjendanska torta i verujte, nećete pogrešiti.

RODJENDANSKA TORTA OD LEŠNIKA

Korica:

  • 1/2 šolje badema
  • 1/2 šolje pekan oraha
  • 12 urmi
  • 1/4 kašičice himalajske soli

Priprema:

  1. Sve sastojke staviti u multipraktik i mutiti dok se sve ne sjedini.
  2. Masu staviti u pleh prečnika 16 cm, dobro sabiti prstima i ostaviti da se stegne u frižideru.

Krem:

  • 1 1/2 šolje pečenog lešnika
  • 5 kašika kokosovog ulja
  • 5 kašika agava sirupa

Priprema:

  1. Lešnik umutiti u multipraktiku dok se ne pretvori u puter.
  2. Dodati kokosovo ulje i agava sirup i mutiti dok masa ne postane glatka (po potrebi dodati malo vode da bi bilo kremastije).
  3. Preliti fil preko kore i ostaviti nekoliko sati u frižideru.

Preliv od čokolade:

  • 40 gr crne čokolade
  • 1 kašika kokosovog ulja

Priprema:

  1. Čokoladu sa uljem otopiti na pari pa preliti preko torte i vratiti u frižider da se stegne.

Rodjendanska torta od lešnika
 
Author: 
Ingredients
  • Korica:
  • Korica:
  • ½ šolje badema
  • ½ šolje badema
  • ½ šolje pekan oraha
  • ½ šolje pekan oraha
  • 12 urmi
  • 12 urmi
  • ¼ kašičice himalajske soli
  • ¼ kašičice himalajske soli
  • Krem:
  • Krem:
  • 1 1/2 šolje pečenog lešnika
  • 1 1/2 šolje pečenog lešnika
  • 5 kašika kokosovog ulja
  • 5 kašika kokosovog ulja
  • 5 kašika agava sirupa
  • 5 kašika agava sirupa
  • Preliv od čokolade:
  • Preliv od čokolade:
  • 40 gr crne čokolade
  • 40 gr crne čokolade
  • 1 kašika kokosovog ulja
Instructions
  1. Korica:
  2. Priprema:
  3. Sve sastojke staviti u multipraktik i mutiti dok se sve ne sjedini.
  4. Masu staviti u pleh prečnika 16 cm, dobro sabiti prstima i ostaviti da se stegne u frižideru.
  5. Krem:
  6. Priprema:
  7. Lešnik umutiti u multipraktiku dok se ne pretvori u puter.
  8. Dodati kokosovo ulje i agava sirup i mutiti dok masa ne postane glatka (po potrebi dodati malo vode da bi bilo kremastije).
  9. Preliti fil preko kore i ostaviti nekoliko sati u frižideru.
  10. Preliv od čokolade:
  11. Priprema:
  12. Čokoladu sa uljem otopiti na pari pa preliti preko torte i vratiti u frižider da se stegne.
No votes yet.
Please wait...
Voting is currently disabled, data maintenance in progress.