Dugo me nije bilo, znam, ali za to postoji nekoliko razloga. Leto je, previše je toplo i zaista već dugo nemam želju da provedem ni minut duže u kuhinji nego što je neophodno. Ali, jedan mnogo važniji i ozbiljniji razlog je taj što sam trenutno u četvrtom mesecu trudnoće i što prethodnih meseci zaista nisam imala snage da bilo šta spremam. Bez obzira na to koliko sam mislila da me trudnoća neće mnogo pogoditi, da ću nastaviti da vežbam i da se hranim kao i ranije, moram da priznam da nije bilo baš potpuno tako. U teretanu jesam išla, doduše redje nego ranije, ali, što se zdrave hrane tiče, odjednom je miris kokosovog ulja počeo užasno da mi smeta, kakao i urme nisam mogla ni da pogledam tako da pravljenje slatkiša nije dolazilo u obzir poslednja dva meseca. Ipak, moje mučnine zaista nisu ni dugo trajale ni bile prejake ali mirisi su me užasno odbijali, kao i sama pomisao da bilo šta spremam. Kako je prošao treći mesec, tako je i ova odbojnost prestala i onda su moje misli počele da okupiraju misli o hrani koja bi mi se u tom trenutku prijela. Pre par dana sam imala neodoljivu želju da pojedem Kinder Bueno i nije bilo šanse da mu odolim pa sam, u bezuspešnom pokušaju da ublažim želju za njim, kupila dve organske čokolade koje ne sadrže beli već žuti šećer, od kojih je jedna bila sa djumbirom i maka prahom a druga mlečna. Ali, uzalud. Dok nisam pojela dva pakovanja Kinder Buena, nisam se smirila. Nakon ove epizode odlučila sam da se nateram da ponovo počnem da pravim svoje omiljene slatkiše a, nakon što sam još pre trudnoće kafu potpuno izbacila iz svoje svakodnevice, odlučila sam da napravim ovo divno čokoladno mleko koje je izuzetno je jednostavno a zaista preukusno. Ukuliko želite, možete ga u blenderu izmešati i sa jednom smrznutom bananom i tako dobiti ukusan šejk sa strukturom sladoleda ali meni i samo čokoladno mleko savršeno dogovara. Malo čak i podeća i na čuveno grčko čokoladno mleko koje smo svi toliko voleli kao deca. Uživajte!
Fotografija: Jovana Kostić
NUTELA ČOKOLADNO MLEKO
Sastojci:
- 4 šolje vode
- 1 šolja lešnika
- 6 urmi
- 3 kašike kakaoa
- 4-5 kašika agave sirupa
Priprema:
- U blender staviti vodu, lešnik i urme pa mutiti dok se svi sastojci dobro ne isitne.
- Mleko procediti kroz gazu ili vreću za vegetalno mleko.
- Procedjeno mleko vratiti u blender a pulpu čuvati za kolače.
- Dodati kakao i agave sirup pa sve dobro sjediniti, mleko sipati u flašu i čuvati u frižideru nekoliko dana.
Fotografija: Jovana Kostić
- 4 šolje vode
- 1 šolja lešnika
- 6 urmi
- 3 kašike kakaoa
- 4-5 kašika agave sirupa
- U blender staviti vodu, lešnik i urme pa mutiti dok se svi sastojci dobro ne isitne.
- Mleko procediti kroz gazu ili vreću za vegetalno mleko.
- Procedjeno mleko vratiti u blender a pulpu sačuvati za kolače.
- Dodati 3 kašike kakaoa i agave sirup pa sve dobro sjediniti, mleko sipati u flašu i čuvati u frižideru nekoliko dana.
