Saludables y rápidas, bolitas de Ferrero Rocher

Saludables y rápidas, bolitas de Ferrero Rocher

¿Os habéis dado cuenta que, como se acercan la Navidad y la Nochevieja, los expertos en marketing de todas las marcas comienzan sus campañas para convencernos comprar más regalos y cómo los escaparates se llenan de decoraciones y brillantes cajas de pralinés? Para algunas personas, diciembre es uno de los meses más bonitos porque todo está decorado y la gente es más agradable y más feliz porque se acercan vacaciones y fiestas. De otro lado, este es un período estresante para otros, porque, como hoy en día se trabaja mucho, tienen que pasar todo su tiempo libre en centros comerciales buscando los regalos para su familia. No importa que intentemos ignorar la locura de las fiestas, la presión de todos los lados es tan fuerte que al final terminamos en los centros comerciales comprando los regalos. Justo esto me ha pasado hoy mientras estaba en un centro comercial cerca de mi casa, buscando los regalos para mis padres. Esta es la cuarta Nochevieja que voy a pasar fuera de Serbia, así que decidí por lo menos enviarles algunos regalos. Mientras paseaba por las tiendas, he visto una enorme bola Ferrero Rocher con un lazo grande, colocada en un escaparate. Este año han sacado esta bola grande, llena de chocolate y, tengo que admitirlo, es tan hermosa y elegante que, aunque sé que no la voy a comer, casi me la he comprado.
Al final he decidido hacer mi propia y saludable versión de Ferrero Rocher cuando llegue a casa, una version sencilla y rápida para que no tenga que pasar demasiado tiempo en la cocina y para que pueda, esta es la razón principal, disfrutar de estas bolitas perfectas lo antes possible.
Os diré una cosa, este es uno de los mejores pasteles que he hecho y estoy segura que será muy popular entre vuestros invitados durante estas vacaciones.

SALUDABLES Y RÁPIDAS, BOLITAS DE FERRERO ROCHER

Ingredientes:

  • 1 taza de avellanas
  • 2 cucharas de cacao
  • 1 cuchara de aceite de coco
  • 5 cucharas de agua
  • 15 dátiles
  • 18 avellanas enteras
  • 1/3 taza de avellanas picadas

Instrucciones:

  1. Poner avellanas en una picadora y procesar haste que se obtenga mantequilla de avellanas.
  2. Añadir cacao y aceite de coco y procesar un poco más hasta que todo se mezcle bien.
  3. Añadir aqua y procesar un poco más. Dejar la masa de lado.
  4. Poner dátiles en una picadora y procesar hasta que se rompan y se obtenga una masa pegajosa.
  5. Añadir la pasta de avellanas y procesarun poco más para que todo se mezcle bien.
  6. Poner la masa en la nevera durante una media hora y después hacer bolitas pequeñas.
  7. Poner una avellana en cada bolita.
  8. Poner cada bola en avellanas ralladas.
  9. Guardar Ferrero Rochers en la nevera.

Foto: Jovana Kostic

 

¿Pensáis en pastelitos perfectos? ¡Pensáis en Ferrero Rocher!
 
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Ingredients
  • 1 taza de avellanas
  • 2 cucharas de cacao
  • 1 cuchara de aceite de coco
  • 5 cucharas de agua
  • 15 dátiles
  • 18 avellanas enteras
  • ⅓ taza de avellanas picadas
Instructions
  1. Poner avellanas en una picadora y procesar haste que se obtenga mantequilla de avellanas.
  2. Añadir cacao y aceite de coco y procesar un poco más hasta que todo se mezcle bien.
  3. Añadir aqua y procesar un poco más. Dejar la masa de lado.
  4. Poner dátiles en una picadora y procesar hasta que se rompan y se obtenga una masa pegajosa.
  5. Añadir la pasta de avellanas y procesarun poco más para que todo se mezcle bien.
  6. Poner la masa en la nevera durante una media hora y después hacer bolitas pequeñas.
  7. Poner una avellana en cada bolita.
  8. Poner cada bola en avellanas ralladas.
  9. Guardar Ferrero Rochers en la nevera.
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