Namaz od kokosa sa malinama

Namaz od kokosa sa malinama

Nikada nisam volela kolače sa kokosom, čak ni Rafaelo. S obzirom na to da je domaći Rafaelo bio jedan od obaveznih kolača koje smo pravili za slavu, mama je uvek morala da ga pravi bez kokosa, jer ga u porodici niko nije voleo. Na kraju se naš Rafaelo pretvarao u belu čokoladu sa lešnikom i obožavali smo ga svi.
Pre nekog vremena, otkako sam promenila način ishrane, kokos je postao sastavni deo mog života. Najpre kokosovo ulje i šećer, a nakon toga i rendani kokos koji je lagano ušao u moj život. I dalje nisam luda za sirovim rendanim kokosom, ali ga obožavam u kolačima. Nedavno sam otkrila da rendani kokos mogu da pretvorim u nešto mnogo ukusnije, puter od kokosa koji je neverovatno kremast i malo podseća na tečnu belu čokoladu (doduše više izgledom nego ukusom).
Poželela sam da malo eksperimentišem, pa sam mu dodala malo svežih malina koje su mu dale lepu boju i blago kiseli ukus.
Mislim da će vam se svideti. Kada ga napravite, javite utiske!

NAMAZ OD KOKOSA SA MALINAMA

Fotografija: Jovana Kostić

Vreme pripreme: 10 minuta

Sastojci:

  • 1 1/4 šolje mlevenog kokosa
  • 1 supena kašika kokosovog šećera
  • 2 supene kašike kokosovog ulja
  • 7 svežih malina

Priprema:

  1. Stavite mleveni kokos u multipraktik i mutite oko 5 minuta dok ne počne da se pretvara u puter.
  2. Dodajte 1 kašiku kokosovog ulja i mutite još oko minut.
  3. Dodajte kokosov šećer i mutite dok se sve dobro ne sjedini.
  4. Dodajte maline i drugu kašiku kokosovog ulja i mutite još minut.
  5. Sipajte namaz u teglu.

Fotografija: Jovana Kostić

 

 
Namaz od kokosa sa malinama
 
Author: 
Ingredients
  • 1¼ šolje mlevenog kokosa
  • 1 supena kašika kokosovog šećera
  • 2 supene kašike kokosovog ulja
  • 7 svežih malina
Instructions
  1. Stavite mleveni kokos u multipraktik i mutite oko 5 minuta dok ne počne da se pretvara u puter.
  2. Dodajte 1 kašiku kokosovog ulja i mutite još oko minut.
  3. Dodajte kokosov šećer i mutite dok se sve dobro ne sjedini.
  4. Dodajte maline i drugu kašiku kokosovog ulja i mutite još minut.
  5. Sipajte namaz u teglu.
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Ostavite komentar: