¡Feliz Pascua! El tiempo vuela muy rápido y la Semana Santa ya está aquí pero parece que la Navidad fue ayer. Igual que durante la Navidad cuando todo estaba lleno de decoración Navideña, ahora en todos los lados se ve la decoración de Pascua: pollitos amarillos, conejitos de Pascua y huevos de chocolate así que no pude resistir y tuve que comprar algo para mi casa. Compré algunas decoraciones para los huevos que parecen diferentes animales y sólo se tienen que pegar las orejas, narices y ojos de animalitos a los huevos. Bastante infantil, lo sé, pero los huevos son tan monos, los…
Hace unos días, estaba paseando con una amiga y encontré en un supermercado unas barritas de nueces que me han gustado mucho e incluso inspirado para hacer esta receta. Cuando paso todo el día fuera de casa, mi energía baja tanto que necesito mucho tiempo después de comer para recuperar la fuerza. Por eso siempre llevo algo conmigo para situaciones como esta, si se me baja el nivel de azúcar en la sangre. Normalmente llevo alguna barrita o galleta o algo fácil de llevar en el bolso. Las barritas que he hecho llevan almendras y dátiles como base y luego se pueden añadir ingredientes…
