Latte de dátiles

Latte de dátiles

El verano está a punto de terminarse y eso me hace un poco triste. Pronto se acabará buen tiempo y los fines de semana en la playa. Pero, el fin de verano también me hace feliz porque el otoño es una especie de un nuevo comienzo, un tiempo perfecto para cambiar la vida, empezar a correr, encontrar un nuevo trabajo o pasar un día entero bajo una manta viendo la tele.
Antes de que el verano se termine oficialmente, quiero disfrutar de él sólo un poco más, quiero pasar más tiempo en la playa y disfrutar de rayos del sol en mi piel. En mi mente, quiero congelar la imagen y el sonido de las olas, para poder recordarlos cuando fuera empiece a hacer frío.
Hoy he traido el verano a mi casa con este latte de dátiles, él que preparaba durante todo el verano. Este latte se ha convertido rápidamente en la bebida favorita en mi casa. Es muy cremoso y suave, y los cubos de hielo lo hacen muy refrescante. Es perfecto para acompañar una barrita o un muffin.

LATTE DE DÁTILES

Foto: Jovana Kostić

Foto: Jovana Kostić

Tiempo de preparación: 5 minutos

Raciones: 2

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche de coco o de arroz
  • 1 shot de espresso
  • 4 dátiles
  • 1 plátano congelado cortado en trozos
  • 1 cucharada de mantequilla de avellanas
  • 6 cubos de hielo

Instrucciones:

  1. Colocar todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que se integre todo y se obtenga una bebida cremosa y suave.
  2. Beber inmediatamente.

Foto: Jovana Kostić


Latte de dátiles
 
Author: 
Prep time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 tazas de leche de coco o de arroz
  • 1 shot de espresso
  • 4 dátiles
  • 1 plátano congelado cortado en trozos
  • 1 cucharada de mantequilla de avellanas
  • 6 cubos de hielo
Instructions
  1. Colocar todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que se integre todo y se obtenga una bebida cremosa y suave.
  2. Beber inmediatamente.
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