Nepečena torta od indijskih oraha i krema od kokosa
 
 
Author:
Ingredients
Korica:
  • 1 šolja ( otprilike 200 gr.) pomešanih lešnika, badema i oraha. Ukoliko želite, možete koristiti samo jedan od ovih sastojaka.
  • 2 supene kašike sirupa od agavea
  • 2 kafene kašičice vanila ekstrakta
  • ¼ kafene kašičice himalajske soli
  • 1 supena kašika kokosovog ulja
Krem:
  • 1 šolja indijskog oraha, sirovog ili prženog ( prethodno dobro opranog u vodi) koji bi trebalo da odstoji u vodi najmanje dva sata
  • Krem izdvojen iz jedne konzerve kokosovog mleka. Kokosovo mleko bi trebalo da preko noći odstoji u frizideru kako bi se kokosova voda izdvojila od krema. Vodu kasnije možete iskoristiti za šejk.
  • ¼ šolje sirupa od agavea
  • ¼ šolje kokosovog ulja
  • 2 kafene kašičice ekstrakta od vanile
Instructions
Korica:
  1. Šolju pomešanih oraha, badema i lešnika stavite u multipraktik i isitnite ali nemojte preterati da orasi ne bi pustili ulje i pretvorili se u puter.
  2. Dodajte ostale sastojke i mutite dok se sve lepo ne sjedini i dok ne dobijete gustu masu koju ćete rastanjiti u plehu prethodno namazanim kokosovim uljem ili plehu od silikona i staviti u frizider.*
  3. *Dimenzije mog silikonskog pleha su 27 x 16cm
Krem:
  1. Najpre u multipraktiku napravite puter od indijskog oraha tako što ćete ga mutiti nekoliko minuta dok ne dobijete gustu masu.
  2. Dodajte krem od kokosa pa mutite još minut-dva, zatim dodajte svaki preostali sastojak, jedan po jedan, dobro muteći nakon dodavanja svakog, sve dok ne dobijete kremastu masu beličaste boje.
  3. Krem premažite preko kore i ostavite u frizideru nekoliko sati da se lepo stegne. Kolač može stajati u frižideru do nedelju dana.
Recipe by My Sweet Mundo at http://www.mysweetmundo.com/sr/2016/09/11/najukusnija-nepecena-torta-od-indijskih-oraha-i-krema-od-kokosa/