Domaće kuglice po uzoru na Rafaelo
- 1 kašika kokosovog ulja
- 2 kašike krema od kokosa (Dobije se tako što se konzerva mleka od kokosa ostavi preko noći u frižideru kako bi se krem odvojio od kokosove vode)
- ¼ mlevenih badema
- 1 kašičica vanile
- 1½ šolje rendanog kokosa
- ¼ šolje kokosovog šećera
- oko 20 celih badema (najbolje obarenih da bi se skinula ljuska)
- Dobro izmešati kokosovo ulje i krem.
- U blenderu umutiti rendani kokos (1 šolju) dok se ne isitni dobro.
- Pomešati kokos, kokosovo ulje i krem od kokosa i dodati vanilu i mleveni badem.
- Ostaviti u frižideru oko pola sata.
- Od testa praviti kuglice u koje ćete stavljati jedan celi badem.
- Valjati u mleveni kokos.
Recipe by My Sweet Mundo at http://www.mysweetmundo.com/sr/2017/02/27/bombice-po-uzoru-na-rafaelo/
3.5.3226